Trufa de aveia e chocolate saudável com 4 ingredientes pronta em minutos
Quem disse que para comer um docinho delicioso no meio da tarde é preciso sair da dieta? Essa receita de trufa de aveia e chocolate combina praticidade, sabor marcante e ingredientes nutritivos que sustentam e matam a vontade de doce sem peso na consciência. Com uma textura aveludada por dentro e o toque especial do cacau por fora, ela fica pronta rápido e não precisa ir ao fogo. É a sobremesa saudável perfeita para deixar pronta na geladeira 🍫
Preparo
15 Min
Serve
10 Porções
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farelo de aveia (ou aveia em flocos finos)
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó 100% (ou 70%)
- 3 colheres (sopa) de mel ou melaço de cana
- 2 colheres (sopa) de forneável de pasta de amendoim (ou outra pasta de oleaginosas de sua preferência)
- 2 a 3 colheres (sopa) de água morna (apenas para dar o ponto, se necessário)
- Cacau em pó extra para finalizar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela média, misture o farelo de aveia e o cacau em pó até que fiquem bem integrados.
- 2 Adicione o mel e a pasta de amendoim à mistura de secos.
- 3 Misture bem os ingredientes com o auxílio de uma colher e, depois, passe a amassar com as mãos até formar uma massa homogênea, firme e moldável.
- 4 Se perceber que a massa ficou um pouco seca ou esfarelando, adicione a água morna aos poucos, uma colher de cada vez, até atingir o ponto de enrolar.
- 5 Com a colher, pegue pequenas porções de massa e molde bolinhas do tamanho de trufas tradicionais na palma das mãos.
- 6 Passe as trufas moldadas pelo cacau em pó para criar uma camada bonita e aveludada por fora.
- 7 Acomode as trufas em um prato ou travessa e leve à geladeira por cerca de 20min para que fiquem bem firmes.
- 8 Sirva em seguida bem geladinhas.
