Salada com frango marinado
Essa salada com frango marinado combina folhas fresquinhas com um frango super suculento, temperado com um molho cheio de aroma e intensidade
Preparo
40 Min
Serve
2 a 3 Porções
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Esta receita foi escrita, com a colaboração de Chef Frajola
Ingredientes
- 1 alface americana
- 1 alface crespa roxa
- Rúcula
- Tomate cereja
- 80g de coentro
- 80g de cebolinho
- 10 dentes de alho
- 300g de frango
- 1 xícara de manteiga de garrafa
- 1 xícara de azeite
- Pitada de Sal
Passo a passo
- 1 Bata no liquidificador o coentro, a cebolinha, o alho, o azeite, a manteiga de garrafa e o sal até formar um molho.
- 2 Cubra o frango com essa marinada. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 12 horas (de um dia para o outro).
- 3 Retire o frango da geladeira e leve para assar até ficar bem dourado e cozido por dentro.
- 4 Lave e corte as folhas (alface americana, alface roxa e rúcula).
- 5 Adicione o tomate cereja. Monte a salada conforme sua preferência.
- 6 Tempere a salada com molho de sua escolha ou azeite e limão. Sirva com o frango assado.
