Receita de torta de chocolate sem farinha
Intensa, úmida e com sabor marcante de chocolate, essa torta é perfeita para quem busca uma sobremesa sem farinha e cheia de personalidade
Preparo
40 Min
Serve
8 porções Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de manteiga
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de cacau em pó 100%
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C.
- 2 Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos).
- 3 Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura levemente clara. Incorpore o chocolate derretido à mistura de ovos.
- 4 Acrescente o cacau e o sal, misturando delicadamente até ficar homogêneo.
- 5 Despeje em forma pequena (20 cm) forrada com papel manteiga ou untada.
- 6 Asse por cerca de 20 a 25 minutos. O centro deve permanecer levemente úmido. Espere esfriar antes de desenformar. Sirva pura ou com frutas vermelhas.
