Esfirra desconstruída: prática e criativa
Sabe aquela receita fácil que salva qualquer refeição? Essa esfirra desconstruída é tudo isso e mais um pouco
Preparo
35 Min
Serve
3 a 4 Porções
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal
- 3 salsichas
- Queijo mussarela a gosto
- 2 ovos
- 2 colheres de molho de tomate
- Tempero a gosto (ex: orégano)
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a água, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
- 2 Unte uma frigideira com um pouco de óleo. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe bem, deixando fina como uma panqueca.
- 3 Com a massa ainda na frigideira, coloque pedaços de salsicha nas pontas.
- 4 Dobre as bordas da massa formando um triângulo (tipo esfirra aberta com bordas levantadas).
- 5 No centro, adicione: o molho de tomate, o ovo, a mussarela e os temperos a gosto (como orégano).
- 6 Leve ao forno até o recheio estar bem assado e o queijo dourado.
