Caldo de tomate caseiro e reconfortante: simples e cheio de sabor
Leve, aromático e perfeito para dias mais frios, esse caldo de tomate é fácil de fazer e pode ser servido com torradas ou queijo
Preparo
30 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 6 tomates maduros
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de azeite
- 500 ml de água ou caldo de legumes
- Sal e manjericão a gosto
Passo a passo
- 1 Refogue cebola e alho no azeite.
- 2 Acrescente os tomates picados e cozinhe até amolecer.
- 3 Adicione a água ou caldo e cozinhe por 10 minutos.
- 4 Bata no liquidificador, volte à panela e ajuste o sal.
