Lombo suíno ao molho de laranja e mel
O porco representa o progresso (fuce para frente) e a laranja traz o frescor cítrico
Preparo
20 Min
Serve
8 porções Porções
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Ingredientes
- 1,5kg de lombo suíno
- Suco de 4 laranjas
- 3 colheres de mel
- Alho, alecrim, sal e pimenta
Passo a passo
- 1 Tempere o lombo com alho, sal e alecrim e deixe marinar no suco de laranja por 2 horas. Leve ao forno coberto com papel alumínio por 1 hora.
- 2 Retire o papel, pincele o mel misturado com um pouco do caldo da assadeira e deixe dourar por mais 20 minutos, regando sempre para não ressecar.
