Lasanha de couve-flor super saboroso
Leve, cremosa e cheia de sabor! Uma alternativa deliciosa à lasanha tradicional, perfeita para quem busca uma refeição mais equilibrada sem abrir mão do conforto
Preparo
50 Min
Serve
6 porções Porções
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Ingredientes
- 1 couve-flor grande
- 500g de carne moída (ou frango desfiado)
- 1 sachê (340g) de molho de tomate
- 1 caixa (200g) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de muçarela ralada
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- ½ cebola picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
Passo a passo
- 1 Separe a couve-flor em fatias médias (como se fossem “placas” de massa) e cozinhe em água com sal por 5 minutos. Escorra bem e reserve.
- 2 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta e cozinhe até dourar.
- 3 Adicione o molho de tomate e deixe apurar por 5 minutos. Finalize misturando o creme de leite para deixar o molho mais cremoso.
- 4 Em um refratário, faça uma camada de molho, uma camada de couve-flor e um pouco de muçarela. Repita as camadas até finalizar com queijo muçarela e parmesão por cima.
- 5 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até gratinar. Sirva quente!
