Farofa de castanhas e damasco
A farofa é a alma da mesa brasileira e essa versão é sofisticada e crocante
Preparo
15 Min
Serve
8 porções Porções
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Ingredientes
- Farinha de mandioca grossa (ou Panko)
- Manteiga
- Cebola picada
- Castanha-do-pará picada
- Damascos picados
- Salsinha
Passo a passo
- 1 Refogue a cebola na manteiga até murchar. Adicione as castanhas e o damasco.
- 2 Junte a farinha e mexa até dourar. Finalize com sal e salsinha fresca. O doce do damasco combina perfeitamente com a carne de porco.
