Cuscuz de frigideira com ovo: receita fácil e saborosa
Embora delicioso e muito popular no Brasil, o cuscuz pode acabar ficando de fora da mesa de algumas famílias por precisar de instrumentos diferentes para seu cozimento mais clássico
Preparo
15 Min
Serve
1 porção Porções
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Ingredientes
- 1 xícara de flocão de milho
- 1/2 xícara de água
- manteiga de garrafa
- queijo meia cura
- mussarela
- tomate
- sal
- pimenta do reino
- azeite
- ovo
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, misture o flocão, sal e a água. Deixe descansar por 15 minutos.
- 2 Derreta manteiga de garrafa na frigideira, acrescente o queijo meia cura ralado e espere derreter.
- 3 Com a frigideira desligada, coloquei 1/4 da massa de cuscuz, a mussarela, o tomate temperado com sal, pimenta e azeite e quebre um ovo no centro.
- 4 Tampe, ligue o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
