Cocada de forno simples com 3 ingredientes
Uma sobremesa clássica, úmida por dentro e com uma cobertura dourada maravilhosa que vai perfumar a casa inteira durante o cozimento. Perfeita para receber visitas de última hora, essa cocada utiliza ingredientes simples da despensa e surpreende pela cremosidade que derrete na boca a cada colherada. 🥥🔥
Preparo
35 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 2 pacotes de coco ralado úmido e adoçado (200g no total)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos inteiros
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte um refratário pequeno de vidro com um pouco de manteiga ou óleo de coco.
- 2 Em uma tigela de tamanho médio, bata ligeiramente os ovos com o auxílio de um garfo apenas para que as claras e as gemas se misturem bem.
- 3 Adicione o leite condensado e o coco ralado na tigela junto com os ovos batidos.
- 4 Misture muito bem os ingredientes com uma colher até que se transformem em uma massa homogênea.
- 5 Despeje a mistura no refratário untado e alise a superfície com as costas de uma colher para nivelar bem.
- 6 Leve ao forno preaquecido por cerca de 25min a 30min, ou até que a superfície do doce fique bem firme e com uma cor dourada escura. Deixe amornar antes de servir.
