Mousse de maracujá com chocolate na travessa fácil e cremoso
Se você adora a clássica combinação entre o azedinho do maracujá e a doçura do chocolate, essa sobremesa vai se tornar a sua favorita. Com uma textura aveludada que derrete na boca, ela une um creme rápido de liquidificador a uma cobertura simples de chocolate que fica pronta em minutos. É a receita perfeita para quem busca praticidade, elegância e um visual lindo para servir na travessa sem ter quase nenhum trabalho na cozinha. 💛🍫
Preparo
2 H
15 Min
Serve
8 Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite (uma para a mousse e outra para a cobertura)
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá
- 150g de chocolate meio amargo picado
- Sementes de maracujá para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, coloque o leite condensado, uma caixinha de creme de leite e o suco concentrado de maracujá.
- 2 Bata muito bem por cerca de 3min até obter um creme firme, consistente e homogêneo.
- 3 Despeje esse creme de maracujá em um refratário médio ou em taças individuais e espalhe com uma espátula para nivelar. Leve à geladeira enquanto prepara a cobertura.
- 4 Em uma tigela própria para micro-ondas, coloque o chocolate meio amargo picado e leve para derreter em intervalos de 30s, mexendo a cada pausa para não queimar.
- 5 Adicione a outra caixinha de creme de leite ao chocolate derretido e misture muito bem com uma colher até obter um creme brilhante e liso.
- 6 Despeje a cobertura de chocolate delicadamente sobre o creme de maracujá na travessa.
- 7 Decore com algumas sementes de maracujá por cima, se desejar, e leve à geladeira por pelo menos 2h antes de servir para que fique bem firme e geladinho.
