Brownie de frigideira: rápido, simples e saboroso
Esse brownie na frigideira fica pronto em poucos minutos, com casquinha por fora e interior macio por dentro — do jeito que todo brownie deve ser
Preparo
15 Min
Serve
4 porções Porções
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Ingredientes
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/3 de xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de nozes ou castanhas (opcional)
Passo a passo
- 1 Em fogo bem baixo, derreta na frigideira a manteiga com o chocolate meio amargo, mexendo sempre para não queimar.
- 2 Desligue o fogo e acrescente o açúcar, misturando bem. Adicione o ovo e a baunilha, mexendo rapidamente para incorporar.
- 3 Acrescente a farinha, o chocolate em pó e o sal, misturando até formar uma massa homogênea.
- 4 Espalhe a massa na própria frigideira (nivelando com uma espátula), tampe e cozinhe em fogo bem baixo por cerca de 8 a 10 minutos.
- 5 O ponto ideal é quando a superfície está firme, mas o centro ainda levemente úmido.
- 6 Sirva puro ou com uma bola de sorvete para ficar ainda mais irresistível.
