Bolo prestígio de micro-ondas
Esse Bolo Prestígio de micro-ondas fica pronto em 10 minutos e entrega aquela combinação clássica de chocolate + coco que a gente ama
Preparo
10 Min
Serve
2 a 3 porções Porções
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Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 3 colheres (sopa) de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de ganache ou brigadeiro mole
Passo a passo
- 1 Em um recipiente que possa ir ao micro-ondas, misture o ovo, leite, óleo e açúcar até ficar homogêneo.
- 2 Acrescente o chocolate em pó e a farinha, misturando bem. Finalize com o fermento, mexendo delicadamente.
- 3 Leve ao micro-ondas por cerca de 3 a 5 minutos (o tempo pode variar conforme a potência). Faça o teste do palito.
- 4 Enquanto isso, misture o leite condensado com o coco ralado para formar o recheio.
- 5 Corte o bolo ao meio (ou faça um furo central), recheie com o creme de coco e finalize com a cobertura de chocolate.
- 6 Sirva morno para ficar ainda mais cremoso!
