Bolo de chocolate de liquidificador fofinho e rápido
Sabe aquele bolo de chocolate que a gente olha e já sabe que vai ser um sucesso? Esta receita é prática, deliciosa e não exige batedeira — é tudo no liquidificador para não ter erro! Ele fica super úmido, com uma cor bem intensa e aquela cobertura de chocolate que derrete na boca. É a sobremesa perfeita para o café da tarde ou para receber uma visita sem passar horas na cozinha. 🍰🍫
Preparo
50 Min
Serve
10 Porções
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó ou cacau
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de leite
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo central com manteiga e farinha (ou chocolate em pó).
- 2 No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o chocolate. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicione a farinha de trigo e a água quente aos poucos, batendo sempre até que a massa fique lisa e brilhante.
- 4 Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher, sem bater muito.
- 5 Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40min. Faça o teste do palito: se sair limpo, pode tirar.
- 6 Para a cobertura, coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver e engrossar levemente. Despeje sobre o bolo ainda morno.
