Arroz cremoso com frango na panela: receita simples e muito saborosa
Se você busca uma refeição completa, prática e que suja pouca louça, encontrou a receita certa! Este arroz cremoso com frango é aquele tipo de prato “tudo em um” que resolve o almoço ou jantar com muito sabor. A cremosidade fica por conta do toque de requeijão ou creme de leite, deixando o arroz irresistível e perfeito para servir para toda a família. 🍲🥘
Preparo
30 Min
Serve
4 Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1 peito de frango cortado em cubos pequenos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 lata de milho verde
- 1 xícara de requeijão cremoso (ou 1 caixinha de creme de leite)
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
- Queijo muçarela ralado para finalizar
Passo a passo
- 1 Aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- 2 Adicione os cubos de frango e tempere com sal e pimenta. Refogue até que o frango esteja cozido e levemente dourado.
- 3 Acrescente o tomate e o milho, deixando cozinhar por alguns minutos até o tomate começar a desmanchar.
- 4 Adicione o arroz já cozido à panela e misture bem com o refogado de frango.
- 5 Incorpore o requeijão (ou creme de leite) e mexa tudo delicadamente em fogo baixo até que o arroz fique bem cremoso e aquecido. Se achar que está muito seco, adicione um pouquinho de leite ou água quente.
- 6 Desligue o fogo, finalize com cheiro-verde e polvilhe o queijo muçarela por cima. Tampe a panela por um minuto para o queijo derreter com o calor residual e sirva em seguida.
