Aprenda a fazer churros de biscoito
A massa leva biscoito triturado junto com a farinha, o que dá um toque especial e deixa os churros ainda mais gostosos. Depois de fritos, eles ficam douradinhos por fora e macios por dentro. Essa receita é simples e irresistível
Preparo
20 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 26g de açúcar
- 270ml de água
- 25g de manteiga
- 100g de Biscoito Treloso doce de leite triturado sem o recheio
- 100g de farinha de trigo
- Óleo para fritura
- Açúcar refinado
- Canela em pó
- Doce de leite para servir
- Brigadeiro para servir
Passo a passo
- 1 Retire o recheio do biscoito e triture em um processador ou liquidificador, misture com a ferinha de trigo
- 2 Em uma panela coloque a água, manteiga e o açúcar. Quando a manteiga derreter derrame a mistura de trigo e biscoito. Mexa até formar uma massa uniforme e desgrudar da panela
- 3 Retire do fogo e deixe esfriar
- 4 Coloque em um saco de confeitar com um bico de pitanga
- 5 Em uma panela esquente o óleo e frite os churros, e escorra em papel absorvente
- 6 Passe os churros numa mistura de açúcar e canela. Sirva com doce de leite e brigadeiro
