Aprenda a como fazer guacamole sem abacate
Prato típico da culinária mexicana, a guacamole leva abacate em sua receita tradicional, mas, com o tempo, variações desta delícia foram criadas
Preparo
15 Min
Serve
1 porção Porções
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Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 1 pimenta verde
- 1 cebola
- ½ xícara (chá) de azeite
- Coentro
- Água
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Corte as abobrinhas em cubos médios, coloque-os em uma panela com água e junte a pimenta verde.
- 2 Leve ao fogo e cozinhe por 10 minutos em água fervente.
- 3 Transfira para o liquidificador e junte a cebola, o azeite e o coentro.
- 4 Acrescente um pouco de água e bata tudo até obter um creme bem liso.
- 5 Tempere com sal e sirva da forma que preferir.
