Salada de maçã, cenoura e repolho
Essa é a famosa salada estilo Coleslaw, mas com um toque brasileiro de maçã e cenoura. Ela é super crocante, refrescante e combina perfeitamente com churrascos, grelhados ou até como recheio de sanduíches
Preparo
15 Min
Serve
4 a 6 porções Porções
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Ingredientes
- Metade de um repolho médio (verde ou roxo)
- 1 cenoura grande
- 2 maçãs pequenas
- Meio limão (apenas o suco)
- 3 colheres de sopa de maionese ou iogurte natural
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Corte o repolho em tiras bem finas. Rale a cenoura na parte grossa do ralo.
- 2 Corte as maçãs em cubos ou tiras finas. Assim que cortar, coloque o suco de limão sobre elas para que não fiquem escuras.
- 3 Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura e a maçã. Adicione a maionese e a pitada de sal.
- 4 Misture tudo muito bem até que todos os ingredientes fiquem envolvidos pelo molho.
- 5 Sirva em seguida ou deixe na geladeira até a hora de comer.
