Pãozinho de tapioca: simples e delicioso
Esse pãozinho de tapioca é prático, rápido e perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Fica crocante por fora, macio por dentro e com aquele gostinho irresistível de queijo
Preparo
30 Min
Serve
20 unidades pequenas Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras de tapioca granulada
- 1 xícara de leite quente
- 1 ovo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de queijo ralado (muçarela ou parmesão)
- 1/2 colher (chá) de sal
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e despeje o leite quente por cima. Misture e deixe hidratar por cerca de 5 minutos, até amolecer.
- 2 Acrescente o ovo, o óleo, o queijo ralado e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3 Modele bolinhas com as mãos levemente untadas e distribua em uma assadeira.
- 4 Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até os pãezinhos ficarem levemente dourados por fora.
- 5 Sirva quentinho — por fora levemente crocante, por dentro macio e elástico.
