Mingau de aveia cremoso para café da manhã saudável
Começar o dia com um mingau de aveia quentinho é como receber um abraço logo cedo. Além de ser uma opção super nutritiva e rica em fibras, essa receita é perfeita para quem busca energia e saciedade até a hora do almoço. Com uma textura aveludada e um toque de canela, esse clássico do café da manhã fica pronto em instantes e pode ser personalizado com as suas frutas favoritas. 🥣🍎
Preparo
10 Min
Serve
1 Porções
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Ingredientes
- 1 xícara de leite (integral, desnatado ou vegetal)
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos (finos ou grossos)
- 1 colher de sopa de mel ou açúcar demerara
- 1 pitada de canela em pó
- Gotas de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela pequena, coloque o leite, a aveia e o adoçante de sua preferência.
- 2 Leve ao fogo médio e mexa constantemente para não grudar no fundo e para que a aveia libere o seu amido, garantindo a cremosidade.
- 3 Assim que a mistura começar a ferver, abaixe o fogo e continue mexendo por cerca de 3min a 5min, ou até atingir a consistência de um creme grosso.
- 4 Adicione a essência de baunilha e a canela, misturando bem.
- 5 Desligue o fogo e transfira o mingau para uma tigela. Lembre-se que ele tende a endurecer um pouco mais enquanto esfria.
- 6 Sirva ainda quente. Se desejar, adicione rodelas de banana, morangos ou castanhas por cima para dar um toque especial.
