Tirinhas de carne com creme de batata
Essas tirinhas de carne com creme de batata são a definição de prato cremoso, saboroso e perfeito pra qualquer dia
Preparo
40 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 5 batatas cozidas
- 450 g de coxão mole cortado em tirinhas
- Temperos a gosto (sal, pimenta, alho, etc.)
- 1/2 cebola picada
- 1 copo de requeijão
- 2 copos de leite
- 1 caixa de creme de leite
Passo a passo
- 1 Tempere a carne com os temperos de sua preferência.
- 2 Em uma panela, refogue a cebola até ficar levemente dourada.
- 3 Adicione a carne e cozinhe (ou frite) até ficar bem dourada e no ponto desejado. Reserve.
- 4 No liquidificador, bata as batatas cozidas, o requeijão, o leite e o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo.
- 5 Despeje esse creme sobre a carne já preparada.
- 6 Cozinhe em fogo médio por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho encorpar.
- 7 Ajuste o sal e os temperos, se necessário.
