Espetinho de carne moída simples e saboroso
Esse espetinho de carne moída com queijo coalho é a combinação perfeita: suculência, praticidade e aquele toque especial do barbecue
Preparo
40 Min
Serve
10 a 12 Porções
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Ingredientes
- 600g carne moída
- Sal a gosto
- 01 cebola
- 01 tomate
- Mix temperos (páprica, pimenta do reino, alho, salsa)
- Cebolinha
- Tortilhas
- 200g Queijo coalho
- Barbecue
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a carne moída com o sal e o mix de temperos. Acrescente a cebola, o tomate e a cebolinha picados. Misture bem até ficar homogêneo.
- 2 Corte as tortilhas em formato quadrado (tamanhos semelhantes).
- 3 Coloque um pedaço de tortilha como base. Cubra com uma camada da carne temperada. Adicione uma fatia de queijo coalho. Repita as camadas até acabar os ingredientes
- 4 Espete palitos atravessando as camadas e corte em porções, formando pequenos espetinhos.
- 5 Asse na churrasqueira até a carne estar bem cozida e o queijo dourado. Use o barbecue para pincelar.
