Bolo caseiro simples e fofinho para o café
Essa receita tradicional é extremamente prática, fica com uma massa super leve, macia e fofinha, sem precisar de nenhum ingrediente complicado. O preparo é rápido e muito fácil, perfeito para salvar o seu lanche da tarde ou deixar o café da manhã em família ainda mais gostoso
Preparo
40 Min
Serve
10 Porções
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Ingredientes
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Passo a passo
- 1 No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite.
- 2 Bata bem por cerca de 2min a 3min até obter uma mistura clara e completamente homogênea.
- 3 Transfira o líquido para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos.
- 4 Misture delicadamente com um batedor de arame ou espátula até formar uma massa bem lisa e sem bolinhas de farinha.
- 5 Por último, adicione o fermento em pó e incorpore suavemente na massa, fazendo movimentos leves de baixo para cima.
- 6 Despeje a massa em uma forma de furo central previamente untada e enfarinhada.
- 7 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30min a 35min.
- 8 Faça o teste do palito no centro do bolo: se sair limpo e seco, o bolo está pronto.
- 9 Retire do forno, espere mornar um pouco para desenforme com segurança e sirva em seguida.
