Bolo de milho cremoso com queijo: receita fácil de liquidificador
Nada combina mais com o café da manhã ou o lanche da tarde do que um bolo de milho bem quentinho, não é? Esta versão é ultra cremosa, ganha um toque especial com o queijo e tem o preparo mais simples possível: é só bater tudo no liquidificador e levar ao forno. A casa inteira vai ficar com aquele cheiro irresistível de bolo caseiro! 🌽🧀
Preparo
1 H
Serve
10 Porções
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Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de leite (use a própria lata de milho como medida)
- 1 lata de açúcar
- 1/2 lata de óleo de milho ou girassol
- 1 lata de flocão de milho ou milharina
- 3 ovos
- 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou queijo meia cura)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e flocão de milho.
- 2 No liquidificador, adicione os ovos, o milho escorrido, o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem por cerca de 2min até triturar o milho.
- 3 Acrescente o flocão de milho e o queijo ralado e bata novamente apenas para misturar todos os ingredientes.
- 4 Adicione o fermento em pó por último e misture delicadamente com uma colher ou usando a função pulsar do liquidificador.
- 5 Despeje a massa na forma preparada.
- 6 Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40min a 45min, ou até que a superfície esteja dourada e o centro firme.
- 7 Retire do forno, espere amornar um pouco e sirva acompanhado de um café quentinho.
