3 pratos fáceis para preparar no Natal sem medo de sair da dieta

O Natal é um momento de celebração, mas isso não significa que seja preciso exagerar ou abandonar totalmente a alimentação equilibrada.

Com algumas adaptações simples e escolhas mais conscientes, é possível montar uma ceia saborosa, nutritiva e que não compromete a dieta.

Pratos clássicos ganham versões mais leves, mantendo o sabor e o clima festivo. Confira três receitas fáceis e funcionais para preparar no Natal e curtir a celebração sem medo de sair da dieta.

3 receitas fit e saudáveis para uma ceia de Natal deliciosa

1. Salpicão de frango com maionese integral caseira

Essa versão do salpicão é mais leve e nutritiva, rica em proteínas e fibras, perfeita para substituir receitas tradicionais cheias de gordura.

Ingredientes:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado;
• 1 cenoura ralada;
• 1/2 xícara de milho verde;
• 1/2 xícara de ervilha;
• 1 maçã verde picada;
• Sal e pimenta a gosto.

Maionese integral caseira:

• 1 ovo cozido;
• 1/2 xícara de azeite ou óleo vegetal;
• Suco de 1/2 limão;
• Sal a gosto.

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes da maionese até formar um creme;
2. Em uma tigela, misture o frango, os legumes e a maçã;
3. Acrescente a maionese integral e misture bem;
4. Ajuste os temperos e leve à geladeira até a hora de servir.

2. Arroz integral com amêndoas

O arroz integral com amêndoas é um acompanhamento elegante, nutritivo e muito fácil de preparar, ideal para substituir versões mais calóricas.

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz integral cozido;
• 1/4 de xícara de amêndoas laminadas;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 dente de alho picado;
• Sal a gosto.

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Modo de preparo:

1. Doure o alho no azeite em uma frigideira;
2. Acrescente as amêndoas e mexa até ficarem levemente douradas;
3. Junte o arroz integral já cozido;
4. Misture bem, ajuste o sal e sirva quente.

3. Bolo de chocolate fit

Para quem não abre mão da sobremesa, o bolo de chocolate fit é uma opção saudável, prática e deliciosa para o Natal.

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 1/2 xícara de açúcar de coco ou adoçante culinário;
• 1/2 xícara de cacau em pó 100%;
• 1/2 xícara de farinha de aveia;
• 1/2 xícara de leite desnatado ou vegetal;
• 1 colher de sopa de óleo de coco;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea;
2. Acrescente os demais ingredientes, exceto o fermento;
3. Misture bem e, por último, incorpore o fermento;
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos.
   

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