Torta de chocolate cremosa de liquidificador fácil e rápida
Sabe aquela torta de chocolate dos sonhos, com uma base crocante de biscoito e um recheio incrivelmente cremoso que derrete na boca? Esta receita é perfeita para surpreender no lanche da tarde ou para garantir uma sobremesa irresistível sem complicações.
Preparo
40 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem
- Granulado ou raspas de chocolate para decorar
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C.
- 2 No liquidificador ou processador, bata os biscoitos maisena até obter uma farofa bem fina.
- 3 Transfira a farofa para uma tigela, adicione a manteiga derretida e misture bem com as pontas dos dedos até formar uma textura úmida.
- 4 Despeje essa mistura em uma assadeira redonda de fundo falso, pressionando firmemente no fundo e nas laterais para moldar a base da torta.
- 5 Leve ao forno por aproximadamente 10min para firmar, retire e reserve até esfriar completamente.
- 6 No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga e a gelatina já hidratada.
- 7 Bata por cerca de 3min até obter um creme de chocolate totalmente homogêneo, liso e aveludado.
- 8 Despeje o recheio de chocolate sobre a base de biscoito já fria e espalhe uniformemente com uma espátula.
- 9 Leve a torta à geladeira por pelo menos 3h para o recheio firmar e adquirir a consistência ideal.
- 10 Decore com granulado ou raspas de chocolate por cima antes de desenformar e servir bem geladinha.
