4 receitas para ceia de Natal completas e equilibradas

Uma ceia equilibrada não precisa ser sem graça. Com boas escolhas, é possível montar um cardápio completo, saboroso e mais leve, ideal para reunir a família sem exagerar.

Veja mais no texto abaixo.

1. Frango assado com ervas

Porções: 4 | Tempo: 1h30

Ingredientes

• 1 frango inteiro
• Alho, sal, pimenta e ervas a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

1. Tempere o frango com alho, sal, pimenta e ervas.
2. Regue com azeite.
3. Asse em forno a 180 °C por cerca de 1h30, até dourar.

2. Arroz com legumes

Porções: 4 | Tempo: 30 minutos

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• Cenoura, ervilha e milho
• Azeite e sal

Modo de preparo

1. Refogue os legumes no azeite.
2. Misture o arroz.
3. Ajuste o sal e sirva.

3. Salada de folhas com frutas

Porções: 4 | Tempo: 10 minutos

Ingredientes

• Folhas verdes
• Manga ou maçã em cubos
• Azeite e limão

Modo de preparo

1. Misture as folhas e as frutas.
2. Tempere na hora de servir.

4. Mousse de limão

Porções: 4 | Tempo: 10 minutos (+ geladeira)**

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• Suco de 2 limões

Modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador.
2. Leve à geladeira por 1 hora.