Lucas Correia fala sobre sua eliminação em ‘Chef de Alto Nível’: "A cozinha da vida real e a cozinha do reality têm ritmos muito diferentes"

'Chef de Alto Nível’ concluiu sua fase de times nesta quinta-feira, dia 7, desafiando os cozinheiros a transformarem cortes de carne do dia a dia em grandes pratos.

Da cozinha do meio, Luiz Lira, do time de Alex Atala, entregou o prato vencedor: um lagarto recheado com cenoura, palmito, abobrinha e folha de mostarda, jus, tomate confit e crocante de batata roxa.

Com a conquista, Lira salvou seu time da eliminação e recebeu o inédito broche do tempo, garantindo mais dez segundos de plataforma no próximo desafio.

Para a prova de eliminação, Jefferson Rueda indicou Lucas Correia e Renata Vanzetto apostou em Bruna Lopes.

Com a mentoria de Alex Atala, a dupla teve que criar, na cozinha do meio, um prato com ingredientes que, juntos, custassem até 30 reais. Lucas apresentou sardinha no fubá, molho de moqueca, castanha-do-pará tostada e crua.

Bruna entregou bisteca suína, com purê de couve-flor, redução de vinho tinto e couve crispy. Rueda, destacando a memória afetiva que o prato trouxe, salvou a execução de Lucas. Vanzetto optou pelo trabalho de Bruna, apontando a suculência da proteína.

Para resolver o empate, Atala decidiu salvar também a entrega com bisteca, valorizando a presença elegante do vinho, sem cobrir a estrela do prato.

Na próxima semana, ‘Chef de Alto Nível’ entra na fase individual, com dez cozinheiros disputando o prêmio. E, hoje à noite, dia 8, no GNT, vai ao ar mais um episódio de ‘Cozinha de Alto Nível’, que recebe como convidados Milad Atala, pai de Alex Atala, e Carmem Cecília, mãe de Jefferson Rueda.

Confira, a seguir, a entrevista com Lucas Correia, que deixou o reality na última rodada da fase de times.

CHEF DE ALTO NÍVEL 2025: Quem é o favorito para ganhar o reality?

Qual balanço você faz da sua participação?

Foi um mergulho profundo. Entrei no reality com mais de 20 anos de estrada, depois de rodar o mundo cozinhando e vivendo a gastronomia em muitas formas.

Mas topar esse desafio foi sair da zona de conforto. Fiz a inscrição não porque eu precisava provar algo para alguém, mas porque queria me provocar, me movimentar, me mostrar. O saldo é positivo demais – cresci, me conectei com gente incrível e tive a chance de ser visto pelo que acredito e entrego.

Como foi fazer parte do time Rueda?

Estar no time do Rueda foi intenso e desafiador. Ele tem um olhar muito técnico, direto, exigente. Isso me fez repensar escolhas, me adaptar rápido, segurar a pressão – mas também me trouxe novas perspectivas. E é sobre isso: troca, escuta, aprender sem perder a essência.

Qual foi sua maior dificuldade? Gostaria de ter feito algo diferente?

A maior dificuldade foi lidar com o tempo. A cozinha da vida real e a cozinha do reality têm ritmos muito diferentes.

Às vezes, você precisa abrir mão do detalhismo, em nome da entrega. Se eu mudaria algo? Talvez só a forma de lidar com a pressão no início. Mas, ao mesmo tempo, cada tropeço me ensinou e moldou o que veio depois. Não me arrependo de nada.

O que você leva do reality para sua vida?

Levo mais coragem. A certeza de que eu posso estar em qualquer lugar – na frente das câmeras, comandando uma equipe, defendendo minha visão.

Levo também a confirmação de que cozinhar é mais do que técnica: é identidade, experiência, entrega. O reality foi uma vitrine, sim, mas, mais do que isso, foi um ponto de virada. Porque eu não estou aqui para ser só mais um cozinheiro – estou construindo um nome, um legado.