4 receitas de doces saudáveis para comer sem culpa

A vontade de comer um docinho no meio da tarde ou depois do almoço é mais comum do que se imagina — e está tudo bem sentir isso.

A boa notícia é que é possível matar esse desejo sem comprometer sua alimentação! Com ingredientes naturais, pouco ou nenhum açúcar e gorduras boas, os doces saudáveis estão ganhando cada vez mais espaço na rotina de quem busca equilíbrio entre prazer e saúde.

Se você está em busca de receitas práticas, gostosas e mais nutritivas, confira quatro opções funcionais que não pesam na consciência — e ainda ajudam a manter o foco na dieta.

4 receitas de doces saudáveis para comer sem culpa

1. Brigadeiro lowcarb

Uma versão leve e funcional do clássico brasileiro. Feito sem leite condensado, o brigadeiro lowcarb mantém o sabor intenso do cacau e traz saciedade com ingredientes de qualidade.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de creme de leite sem açúcar
• 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
• 1 colher de sopa de xilitol ou eritritol
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• Chocolate 70% ralado para enrolar (opcional)

Como fazer:

1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo.
2. Leve à geladeira por 20 minutos e modele como brigadeiros.

2. Torta de maçã crocante fit

A torta de maçã tradicional ganhou uma versão leve, rica em fibras e com aquele toque de canela que deixa qualquer dia mais gostoso.

Ingredientes:

• 2 maçãs picadas
• 1 xícara de aveia em flocos
• 2 colheres de sopa de mel ou agave
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de canela
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 colher de chá de fermento em pó

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Como fazer:

1. Misture todos os ingredientes e despeje em um refratário pequeno untado com óleo de coco.
2. Asse em forno médio por 30 minutos ou até dourar.
3. Sirva morna!

3. Cookie vegano

Crocante por fora, macio por dentro e sem ingredientes de origem animal, o cookie vegano é um lanche funcional e saboroso para qualquer momento do dia.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1/4 xícara de açúcar de coco ou mascavo
• 1 colher de chá de fermento
• 2 colheres de sopa de leite vegetal
• 1/3 xícara de chocolate 70% picado (opcional)

Como fazer:

1. Misture tudo até formar uma massa moldável.
2. Faça bolinhas, achate e asse em forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos ou até dourar levemente.

4. Cocada sem leite condensado

Com sabor de infância, essa cocada fit é feita com coco fresco e adoçantes naturais — perfeita para um lanche pós-treino ou sobremesa leve.

Ingredientes:

• 1 xícara de coco ralado sem açúcar
• 1/2 xícara de leite de coco
• 2 colheres de sopa de xilitol
• 1 colher de chá de baunilha (opcional)

Como fazer:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e mexa até a mistura engrossar e começar a desgrudar da panela.
2. Modele com a ajuda de uma colher e deixe esfriar.
   

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