Chocolate na dieta: Veja como fazer 5 receitas de sobremesas fit

Você sabia que é possível manter uma alimentação equilibrada e, ao mesmo tempo, saborear uma sobremesa com chocolate?

O segredo está nos ingredientes porque, ao substituir o açúcar refinado e investir em cacau puro, frutas e iogurtes naturais, as receitas ganham um novo valor nutricional, sem deixar o sabor de lado.

A seguir, selecionamos 5 doces fit com chocolate que são fáceis de preparar, não exigem ingredientes caros e funcionam tanto como lanche quanto como aquela sobremesa do fim de semana.

5 receitas fit com chocolate para matar a vontade de doce sem sair da dieta

1. Bombom de chocolate e morango com iogurte

A combinação clássica de chocolate e morango ganha uma versão leve, rica em proteínas e muito refrescante.

Ingredientes:

• 6 morangos frescos
• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• 80g de chocolate 70% cacau ou sem açúcar

Como fazer:

1. Recheie cada morango com uma colher de iogurte e congele por 20 minutos.
2. Derreta o chocolate em banho-maria, mergulhe os morangos e leve novamente ao congelador até firmar.
3. Uma sobremesa rápida e deliciosa para qualquer hora do dia.

2. Brownie de caneca fit

Uma solução prática para quem quer doce em poucos minutos, com ingredientes simples e sabor intenso de cacau.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de cacau 100%
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de açúcar demerara ou adoçante
• 1 colher de sopa de leite (pode ser vegetal)
• 1 quadradinho de chocolate 70%

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Como fazer:

1. Misture todos os ingredientes em uma caneca e finalize com o chocolate no meio.
2. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio.
3. Sirva morno e, se quiser, com uma colher de iogurte por cima.

3. Mousse de chocolate vegana

Cremosa e intensa, esse mousse não leva ovos nem leite, mas surpreende na textura e no sabor.

Ingredientes:

• 1 banana madura
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá de óleo de coco
• Adoçante natural a gosto

Como fazer:

1. Bata tudo no liquidificador ou processador até virar um creme uniforme.
2. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
3. É possível acrescentar nibs de cacau, castanhas ou coco ralado para dar crocância.

4. Sorvete de chocolate saudável

Ideal para dias quentes, esse sorvete é feito com banana congelada e cacau — uma base simples, nutritiva e vegana.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras congeladas
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá de pasta de amendoim (opcional)

Como fazer:

1. Bata tudo em um processador até obter consistência cremosa.
2. Sirva na hora como um sorbet ou congele por mais 1 hora para firmar mais.
3. Pode ser decorado com lascas de chocolate amargo ou frutas vermelhas.

5. Pudim de chocolate light e vegano

Uma versão mais leve do clássico pudim, sem ovos, sem leite e com muito sabor.

Ingredientes:

• 1 xícara de leite vegetal
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de açúcar de coco ou adoçante
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Como fazer:

1. Dissolva o amido no leite.
2. Em fogo baixo, adicione o cacau e o adoçante, mexendo até engrossar.
3. Retire do fogo, adicione a baunilha e distribua em potinhos.
4. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir. A textura é macia, quase como um brigadeiro de colher mais leve.
   

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