5 sobremesas sem açúcar para matar a vontade de doce sem sair da dieta

Manter uma alimentação equilibrada não significa abrir mão do prazer de saborear uma boa sobremesa.

Isso porque as receitas de doces sem açúcar vem ganhando cada vez mais espaço na rotina de quem busca saúde, emagrecimento ou apenas deseja evitar o consumo de ingredientes ultraprocessados.

Com frutas maduras, cacau puro e adoçantes naturais, dá para matar a vontade de um doce com praticidade, sabor e leveza.

A seguir, conheça cinco receitas de sobremesas sem açúcar refinado que ficam prontas rapidinho, saciam o desejo e ainda respeitam seus objetivos alimentares.

5 receitas sem açúcar para quem quer emagrecer sem abrir mão do doce

1. Cocada sem açúcar

Uma releitura saudável de um clássico brasileiro, perfeita para quem ama coco.

Ingredientes:

• 1 xícara de coco fresco ralado
• 1/2 xícara de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de xilitol ou eritritol

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Como fazer:

1. Misture tudo em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
2. Modele com uma colher e deixe esfriar antes de servir.

2. Geleia de morango com chia

Natural, docinha e cheia de fibras. Ideal para acompanhar torradas, iogurtes ou bolos saudáveis.

Ingredientes:

• 2 xícaras de morangos picados
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 a 2 colheres (sopa) de xilitol (opcional)
• 2 colheres (sopa) de sementes de chia

Como fazer:

1. Leve os morangos ao fogo com o limão e o xilitol.
2. Cozinhe por cerca de 10 minutos, amassando os pedaços.
3. Desligue o fogo, adicione a chia e misture bem.
4. Deixe descansar até ganhar consistência de geleia.

3. Brownie de chocolate sem açúcar

Fácil, cremoso e com sabor intenso de cacau. Ideal para o pós-treino ou para um lanche funcional.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 1/2 xícara de aveia
• 1/4 xícara de cacau 100%
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Como fazer:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.
2. Despeje em uma forma pequena untada e asse em forno pré-aquecido a 180?°C por cerca de 25 minutos.
3. Espere esfriar antes de cortar.

4. Muffin de banana com canela

Leve, aromático e sem açúcar adicionado. Uma ótima opção para o café da manhã.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 xícara de aveia
• 1 colher (chá) de canela
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de óleo de coco

Como fazer:

1. Amasse as bananas e misture os demais ingredientes.
2. Distribua a massa em forminhas de silicone e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 180?°C.
3. Sirva morninho.

5. Brigadeiro fit de pasta de amendoim

Esse doce é simples, funcional e delicioso e você ainda pode adicionar Whey Protein na composição, se preferir.

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim 100%
• 1 colher (sopa) de cacau em pó 100%
• 1 colher (sopa) de xilitol ou eritritol

Como fazer:

1. Misture tudo em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma massa consistente.
2. Modele os brigadeiros com as mãos e finalize com coco ralado ou nibs de cacau.
   

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