3 receitas fáceis para airfryer

Se você busca praticidade máxima no dia a dia, a airfryer é aquela companheira que nunca decepciona. Ela vai muito além de apenas esquentar congelados: com os ingredientes certos, é possível criar pratos completos, petiscos e até sobremesas sem complicação e sem bagunça na pia.

Para facilitar a sua rotina, selecionamos 3 receitas super fáceis e deliciosas que exigem poucos minutos de preparo e entregam um resultado surpreendente. Confira o passo a passo:

1. Batata Doce Gratinada com Queijo e Ervas

Uma excelente opção de acompanhamento saudável e saboroso para o almoço ou jantar.

• Como fazer: Descasque e corte a batata-doce em rodelas médias (nem tão finas, nem tão grossas). Em uma tigela, tempere-as com um fio generoso de azeite, sal, pimenta-do-reino e orégano. Acomode as rodelas no cesto da airfryer e asse a 180°C por cerca de 15 minutos. Quando estiverem macias, salpique queijo mozarela ralado por cima e mude para 200°C por mais 3 a 5 minutos apenas para gratinar e dourar o queijo.

2. Coxinha da Asa Espalmada (Estilo Boteco)

O corte espalmado ajuda o frango a assar muito mais rápido, garantindo aquela pele pururucada irresistível.

• Como fazer: Pegue as coxinhas da asa e, com uma faca afiada, faça um corte longitudinal acompanhando o osso, abrindo a carne como se fosse um leque (sem soltar do osso). Tempere com alho amassado, limão, sal e uma pitada de páprica picante. Coloque no cesto com a pele virada para cima e asse a 200°C por 15 a 20 minutos. Elas ficam extremamente crocantes por fora e muito suculentas por dentro.

3. Petit Gâteau Express de Caneca

Sim, a sobremesa mais amada dos restaurantes pode ser feita na fritadeira elétrica de forma individual e muito rápida!

• Como fazer: Em um ramequim ou caneca que possa ir ao forno, derreta 50g de chocolate meio amargo com 1 colher (sopa) de manteiga no micro-ondas. Adicione 1 ovo, 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo. Misture bem com um garfo até ficar homogêneo. Coloque o recipiente direto no cesto da airfryer preaquecida e asse a 180°C por apenas 6 a 8 minutos. O segredo é tirar quando as bordas estiverem firmes e o centro ainda estiver mole. Sirva quente com sorvete!

• Dica de ouro do Receita da Boa: Sempre que for preparar receitas que levam queijo ralado ou massas mais leves na airfryer, lembre-se de que a circulação de ar é forte. Se for usar papel manteiga ou papel alumínio no fundo do cesto para facilitar a limpeza, certifique-se de que o peso do próprio alimento seja suficiente para segurar o papel, evitando que ele suba e encoste na resistência da fritadeira!