Suflê de Bacalhau Leve: macio e aerado
Um prato leve, delicado e cheio de sabor
Preparo
00 H
40 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 300 g de bacalhau desfiado
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Passo a passo
- 1 Prepare um creme com manteiga, farinha e leite.
- 2 Acrescente as gemas e o bacalhau.
- 3 Incorpore as claras em neve delicadamente.
- 4 Leve ao forno a 180 °C até crescer e dourar.
