Receita de pizza de liquidificador
Essa é a solução perfeita para quem quer o sabor de uma pizza artesanal sem ter o trabalho de sovar a massa ou esperar horas pela fermentação
Preparo
30 Min
Serve
2 pizzas médias Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 xícara de leite (240ml);
- 1 ovo;
- 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de açúcar;
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina (ou 1/4 de xícara de óleo);
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (o de bolo);
- Molho de tomate;
- 300g de queijo muçarela ralado;
- Rodelas de tomate, orégano e azeitonas;
- Um fio de azeite.
Passo a passo
- 1 No liquidificador, coloque primeiro os líquidos (leite, ovo, óleo) e depois os secos (sal, açúcar, farinha). Bata até obter uma massa lisa e homogênea.
- 2 Por último, adicione o fermento e use a função "pulsar" do liquidificador apenas para misturar rapidamente.
- 3 Despeje a massa em uma forma de pizza untada com óleo e farinha. Espalhe bem com uma colher (a massa é líquida mesmo).
- 4 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos para a massa firmar e dourar levemente por baixo.
- 5 Retire do forno, espalhe o molho de tomate e coloque a muçarela e os demais ingredientes do seu recheio preferido.
- 6 Volte ao forno por mais 10 minutos ou até o queijo derreter completamente e as bordas ficarem douradas.
