Receita de Feijão-Tropeiro para impressionar a família
A robustez dos viajantes coloniais em um prato mineiro. Um verdadeiro prato para impressionar qualquer um da sua família
Preparo
40 Min
Serve
6 porções Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 500g de feijão cozido (sem caldo)
- 150g de bacon
- 150g de linguiça calabresa
- 2 ovos fritos e picados
- 1 xícara de farinha de mandioca
- Couve picada e temperos a gosto.
Passo a passo
- 1 Frite o bacon e a linguiça. Adicione a cebola e o alho. Junte o feijão e a couve.
- 2 Aos poucos, misture a farinha e finalize com os ovos picados e cheiro-verde.
