Empadinha Doce: receita fácil, econômica e perfeita para sobremesas rápidas
Esta empadinha doce combina massa amanteigada, textura delicada e um recheio simples que transforma poucos ingredientes em uma sobremesa irresistível. É uma opção prática, econômica e perfeita para acompanhar o café da tarde, montar mesas de festa ou preparar para vender com ótimo custo-benefício.
Preparo
40 Min
Serve
12 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 150 g de manteiga gelada
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Para o recheio (doce de leite tradicional): 1 lata de doce de leite e 1 pitada de sal.
Passo a passo
- 1 Misture a farinha com o açúcar em uma tigela grande.
- 2 Acrescente a manteiga gelada picada e trabalhe com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
- 3 Adicione o ovo e a baunilha, misturando apenas até a massa ficar uniforme.
- 4 Em forminhas de empada, modele pequenas porções de massa, criando uma base firme sem deixar muito grossa.
- 5 Recheie com doce de leite e cubra com pequenas tampas de massa, pressionando as bordas para selar.
- 6 Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos ou até que a superfície esteja levemente dourada. Espere esfriar antes de desenformar.
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