Como fazer Peru de Natal simples para iniciantes
Receita prática e sem complicação, ideal para quem vai preparar o peru pela primeira vez.
Preparo
30 Min
Serve
12 Porções
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Ingredientes
- 1 peru inteiro (4 a 5 kg)
- 4 dentes de alho amassados
- Suco de 2 limões
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Limpe o peru e seque bem com papel-toalha.
- 2 Misture o alho, o limão, o sal, a pimenta e a manteiga.
- 3 Espalhe o tempero por toda a ave.
- 4 Cubra com papel-alumínio.
- 5 Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 3 horas.
- 6 Retire o papel-alumínio nos minutos finais para dourar.
