Bolo de chocolate molhadinho e fofinho
Quem resiste a um bolo de chocolate quentinho, bem fofinho e com aquela cobertura que derrete na boca? Esta receita clássica é perfeita para acompanhar o café da tarde de toda a família ou para alegrar o fim de semana com muito sabor e simplicidade 🍰
Preparo
45 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de açúcar
- 1 xícara de achocolatado em pó ou chocolate em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- Meia xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o achocolatado em pó, misturando bem com um fouet ou colher para que fiquem bem incorporados.
- 2 Adicione os ovos, o leite e o óleo aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa, homogênea e brilhante.
- 3 Acrescente o fermento químico em pó por último e misture levemente com uma espátula, apenas para incorporá-lo à massa sem bater.
- 4 Despeje a massa em uma forma redonda untada e polvilhada com achocolatado ou farinha de trigo.
- 5 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, fazendo o teste do palito para garantir que o interior esteja assado e úmido no ponto certo.
