ALIMENTOS RICOS EM SELÊNIO E ZINCO: Quais os alimentos que contêm zinco e selênio? 13 alimentos ricos em zinco e selênio
O selênio e o zinco são minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo. Ele atua como antioxidante, ajudando a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres, enquanto o zinco desempenha um papel fundamental no sistema imunológico, no crescimento e desenvolvimento, na cicatrização e na saúde da pele.
Alimentos ricos em selênio
Castanha-do-pará:
A castanha-do-pará é uma excelente fonte de selênio. Consumir apenas uma ou duas castanhas por dia já fornece a quantidade recomendada desse mineral.
Peixes:
Salmão, atum e sardinha são peixes ricos em selênio. Além disso, eles também são fontes de ômega-3 e outros nutrientes benéficos para a saúde.
Frango:
O frango é uma boa opção de proteína magra que também contém selênio. Prefira consumir a carne de frango sem pele para reduzir a ingestão de gorduras saturadas.
Ovos:
Os ovos são uma fonte versátil de selênio. Certifique-se de consumir a gema, pois é nela que se concentra a maior parte do selênio.
Carne vermelha:
A carne vermelha, como o bife e o cordeiro, é uma fonte rica em zinco. Opte por cortes magros e evite o consumo excessivo.
Frutos do mar:
Ostras, camarões e mexilhões são frutos do mar que contêm altos níveis de zinco. Eles também são ricos em proteínas e outros minerais.
Leguminosas:
Feijão, lentilha, grão-de-bico e outras leguminosas são boas fontes de zinco. Além disso, elas são ricas em fibras e fornecem outros nutrientes importantes.
Nozes e sementes:
Amêndoas, castanhas, sementes de abóbora e sementes de girassol são opções saudáveis e práticas para obter zinco na dieta.
Outros alimentos ricos em selênio e zinco
Cereais integrais:
Arroz integral, quinoa, aveia e outros cereais integrais também podem fornecer quantidades significativas de selênio e zinco.
Leite e derivados:
Leite, queijo e iogurte são fontes de zinco e também de cálcio e proteínas.
Vegetais de folhas verdes:
Espinafre, couve e rúcula são exemplos de vegetais de folhas verdes que contêm selênio em quantidades significativas.
Abacate:
O abacate é uma fruta nutritiva que também fornece selênio e zinco, além de gorduras saudáveis.
Cogumelos:
Cogumelos como o shiitake e o cogumelo do sol são alimentos ricos em selênio e zinco, além de oferecerem outros benefícios para a saúde.
Incluir alimentos ricos em selênio e zinco em sua dieta é fundamental para garantir a ingestão adequada desses minerais. Lembre-se de manter uma dieta equilibrada e variada, combinando esses alimentos com outros nutrientes essenciais para uma alimentação saudável.
Se possível, consulte um nutricionista para obter orientações personalizadas sobre a sua dieta.