Casa Morim estreia menu de café da manhã luso-brasileiro aos domingos, na Várzea

Os sabores de Portugal e do Nordeste brasileiro agora também se encontram logo nas primeiras horas do dia.

A a partir do próximo domingo (21), a Casa Morim, restaurante luso-brasileiro localizado no bairro da Várzea, no Recife, passa a servir todos os domingos, a partir das 8h30, o tradicional "pequeno-almoço" português.

A novidade amplia a experiência gastronômica da casa e convida os clientes a começarem o domingo de forma mais tranquila, reunindo referências afetivas das culinárias portuguesa e nordestina em um único buffet.

Buffet reúne clássicos portugueses e receitas nordestinas

Idealizado pelo chef Marcelo Inojosa, o café da manhã foi pensado para valorizar ingredientes, sabores e tradições que fazem parte da cultura alimentar dos dois países.

Entre as opções disponíveis estarão frutas frescas, pães artesanais, frios e preparações típicas do Nordeste, como cuscuz, macaxeira, inhame, carne guisada, carne de sol e diferentes versões de ovos.

Já a gastronomia portuguesa marca presença com receitas tradicionais que atravessam gerações, incluindo a famosa Bifana, sanduíche de carne suína marinada muito popular em Portugal, além das clássicas Bolas de Berlim e do tradicional Pastel de Nata, um dos maiores símbolos da confeitaria portuguesa.

Experiência inclui seleção especial de cafés

Segundo o chef Marcelo Inojosa, a proposta é transportar os clientes para uma verdadeira viagem gastronômica entre Brasil e Portugal sem sair do Recife.

"Queremos oferecer uma experiência que represente a identidade da Casa Morim desde o início do dia. O pequeno-almoço português tem características muito próprias, mas dialoga perfeitamente com os sabores nordestinos."

"Além disso, estamos preparando uma carta especial com cafés portugueses, para que os clientes possam visitar a terrinha sem sair do Recife, mas também sem abrir mão dos cafés que já fazem parte do hábito dos brasileiros", destaca o chef.

Casa reforça proposta de valorizar as heranças gastronômicas

Com a novidade, a Casa Morim fortalece sua proposta de celebrar as conexões entre as culturas portuguesa e brasileira por meio da gastronomia.

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A iniciativa transforma os domingos em uma oportunidade para descobrir novos sabores, revisitar receitas tradicionais e compartilhar momentos à mesa.

Os clientes poderão escolher entre as modalidades de buffet livre, por R$ 79,90, ou self-service, com valor de R$ 69,90 por quilo.

Serviço

• Pequeno-almoço Casa Morim
• Quando: Todos os domingos, a partir das 8h30
• Local: Rua Teixeira de Freitas, 77 – Várzea, Recife
• Informações: (81) 99349-8703
• Instagram: @casa_morim
  

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