4 novos restaurantes no Recife para você conhecer

A cena gastronômica do Recife segue em constante renovação.

Nas últimas semanas, novos restaurantes abriram as portas na cidade apostando em conceitos que vão da cozinha do mar à gastronomia asiática contemporânea.

Localizados principalmente em Boa Viagem e em centros gastronômicos da capital, os estabelecimentos investem em menus autorais, ingredientes selecionados e experiências sensoriais para conquistar o público.

Confira quatro novos restaurantes que merecem entrar no seu roteiro.

1. Onda Cozinha do Mar

O Onda Cozinha do Mar nasce de uma conexão profunda com o oceano e de um respeito absoluto ao ingrediente.

A proposta da casa é colocar o peixe no centro da experiência gastronômica — não apenas como elemento do prato, mas como protagonista de uma narrativa que valoriza frescor, técnica e sensibilidade.

A inspiração vem justamente dessa relação direta com o mar, traduzida em um conceito inovador para o Recife: a “parrilla do mar”, que adapta a tradicional técnica de grelha, geralmente associada às carnes, para exaltar os sabores e texturas dos peixes e frutos do mar.

O empreendimento é dos mesmos empresários do Terraço do Capibaribe e tem à frente da cozinha o chef Simpson dos Santos, responsável por um menu autoral focado em peixes preparados na parrilla.

O restaurante também trabalha com o conceito de “peixe do dia”, respeitando a sazonalidade e o frescor do mar.

Mais do que servir pratos, o restaurante propõe uma experiência sensorial completa. A ideia é conectar o cliente ao mar de forma sofisticada, mas sem perder a autenticidade — criando uma vivência gastronômica marcada por personalidade, inovação e respeito à origem de cada ingrediente.

Serviço
Onda Cozinha do Mar
Endereço: Avenida Conselheiro Aguiar, 826, Recife-PE
Funcionamento: domingo a quinta de 12h às 23h, sexta e sábado de 12h às 0h
Instagram: @onda.cozinhadomar
Reservas e informações: Via Instagram

2. Tooka Sushi

O cenário gastronômico do Recife ganha um novo protagonista com a chegada do Tooka Sushi, restaurante que une gastronomia, estética e atmosfera em uma proposta que vai além do convencional.

A casa foi concebida a partir da ideia de criar um espaço onde todos os elementos — do ambiente ao serviço — contribuem para uma experiência completa, valorizando não apenas o sabor, mas também a forma como ele é apresentado e vivido.

Inspirado em restaurantes contemporâneos que enxergam a gastronomia como uma vivência sensorial, o Tooka aposta em uma culinária japonesa sob uma ótica atual, com identidade própria, leveza e sofisticação.

A proposta é oferecer um ambiente pensado para ser desfrutado em todos os detalhes, com pratos autorais que dialogam com influências fusion e atendem a um público que busca inovação sem abrir mão da qualidade.

Mais do que um restaurante, o Tooka também carrega um propósito social. Parte do faturamento da casa é destinada ao Projeto Ressignificar, iniciativa do Instituto MHM que impacta cerca de 4 mil jovens em idade escolar na Zona da Mata pernambucana, por meio de ações voltadas à educação e ao desenvolvimento social.

Com dez anos de trajetória e três unidades consolidadas em Maceió, a marca chega pela primeira vez à capital pernambucana como parte de seu plano de expansão.

Serviço
Tooka
Endereço: Rua Tenente João Cícero, 258, Boa Viagem, no 4º andar do Instituto MHM
Funcionamento: todos os dias, das 18h à meia-noite
Instagram: @tookadosushi
Reservas e informações: (81) 99450-8888 ou no link da bio (Instagram)

3. Miss Koh

Recém-inaugurado no RioMar Recife, o Miss Koh desembarca na capital após sucesso em Salvador com uma proposta que combina gastronomia asiática contemporânea e experiência sensorial.

O restaurante reúne influências do Japão, Tailândia e Coreia em um cardápio criativo que valoriza técnica e identidade.

À frente da cozinha está o chef Tsuyoshi Murakami, premiado com estrela Michelin, ao lado de um time formado por Paulo Shin, Maurício Santi e David Fonseca.

Os pratos exploram camadas de sabor, contrastes e técnicas contemporâneas, resultando em combinações que surpreendem e instigam o paladar.

Entre os destaques do menu estão pratos como Wagyu Dumpling, Bao de costela suína, Tuna Katsusando e Tempurá de milho.

Nos principais, aparecem opções como Salmão Nampla, Camarão Tom Yam e Bibimbap com costela.

Com isso, o Miss Koh se posiciona como um novo marco da gastronomia asiática contemporânea no Recife, oferecendo ao público uma experiência que une sofisticação, inovação e identidade.

Serviço
Miss Koh
Endereço: RioMar Recife – Av. República do Líbano, 251, Pina, Recife – PE
Funcionamento: Diariamente, das 11h30 às 22h
Instagram: @misskohrestaurante
Reservas e informações: Via direct no Instagram ou canais oficiais

4. Deu Sushi Bar

O cenário gastronômico do Recife ganha novos ares com o Deu Sushi Bar, restaurante que aposta na diversidade de sabores asiáticos aliada a uma proposta contemporânea e acessível.

Com um cardápio que transita entre as culinárias japonesa, chinesa e coreana, a casa se destaca pela variedade e pela qualidade dos pratos, oferecendo desde entradas e carpaccios até combinados com jow, niguiris, sashimis e sushis bem executados — além de opções como mini lámen e sobremesas.

Um dos diferenciais é o cuidado na execução: o peixe sempre fresco, o arroz no ponto certo e peças pensadas para proporcionar leveza e equilíbrio, fugindo da ideia de rodízios pesados ou sem atenção aos detalhes.

Aos domingos, inclusive, a casa oferece rodízio, ampliando a experiência para quem deseja explorar o menu de forma mais completa.

O conceito do Deu Sushi Bar nasceu da vontade de unir a tradição da culinária japonesa a uma abordagem mais descontraída e contemporânea.

A proposta é oferecer uma experiência gastronômica de alta qualidade, mas sem formalidades excessivas, em um ambiente que convida o cliente a se sentir à vontade.

O espaço reflete essa ideia ao combinar uma área interna climatizada, com atmosfera mais intimista e moderna, e uma área externa despojada, ideal para momentos mais leves.

Além de valorizar ingredientes frescos e técnicas clássicas, o restaurante incorpora criatividade e identidade brasileira aos pratos.

Serviço
Deu Sushi Bar
Endereço: Rua Figueiroa Farias, n° 31, Torre, Recife - PE
Funcionamento: terça a domingo de 18h às 23h30
Instagram: @deusushibar_oficial
Reservas e informações: Via Instagram