Hiro abre as portas em Setúbal e reúne convidados em evento de apresentação no Recife

O restaurante japonês contemporâneo Hiro realizou, na noite desta terça-feira (9), um evento de apresentação para convidados no bairro de Setúbal, em Boa Viagem, Zona Sul do Recife. A casa inicia oficialmente suas atividades nesta quarta-feira (10), na Rua Mário Souto Maior.

A programação reuniu empresários, convidados e representantes da comunidade japonesa. Entre os presentes estavam o cônsul-geral do Japão no Recife, Massami Ohno, e a cônsulesa Chie Ohno.

O empreendimento pertence ao Grupo Adele e tem como sócios os empresários João Pedro César, Eduardo Koury, Aziz Calife Jr. e Marcos César. Segundo os responsáveis, o restaurante foi projetado para atender até 130 clientes simultaneamente.

De acordo com a empresa, a operação inicia as atividades com cerca de 30 empregos diretos. Durante a fase de implantação e obras, o projeto também mobilizou profissionais de áreas como construção civil, arquitetura, design, paisagismo e fornecedores de equipamentos e mobiliário.

O projeto arquitetônico do espaço foi desenvolvido pela arquiteta Luiza Nogueira. A proposta do restaurante reúne salão principal, bar e espaços voltados para a experiência gastronômica dos clientes.

O cardápio é composto por pratos da culinária japonesa contemporânea e inclui ingredientes importados, como bluefin espanhol e hamachi japonês, além de pescados provenientes do mercado nacional.

A inauguração do Hiro ocorre em um momento de expansão de empreendimentos comerciais e gastronômicos em Setúbal, bairro que tem registrado novos investimentos nos últimos anos, acompanhando o crescimento residencial da região. Com a abertura, o restaurante passa a integrar a oferta gastronômica da Zona Sul do Recife.