3 sobremesas de chocolate fit para matar a vontade sem sair da dieta

Quem disse que seguir uma alimentação equilibrada significa abrir mão do chocolate?

Quando a vontade de doce bate, especialmente depois das refeições ou em dias mais cansativos, optar por sobremesas fit é uma forma inteligente de manter o foco sem culpa e sem exageros.

As receitas com chocolate feitas com ingredientes mais leves, menos açúcar e boas fontes de nutrientes ajudam a saciar a vontade por doce e ainda podem fazer parte da rotina alimentar.

Selecionamos 3 sobremesas de chocolate fit, fáceis de preparar e perfeitas para quem quer equilíbrio sem abrir mão do sabor.

3 sobremesas fit de chocolate te salvar na dieta 

1. Bolinho de caneca fit de chocolate

O bolinho de caneca é a escolha perfeita para quem quer um doce rápido, prático e feito na medida certa. Essa versão fit fica pronta em poucos minutos e é ideal para aquele desejo repentino por chocolate.

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de cacau em pó 100%;
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
• 1 colher de sopa de adoçante natural (xilitol, eritritol ou outro de sua preferência);
• 1 colher de sopa de óleo de coco;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 2 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal.

Modo de preparo:

1. Em uma caneca, misture bem o ovo até ficar homogêneo;
2. Acrescente o cacau, a farinha de aveia, o adoçante, o óleo de coco e o leite;
3. Misture até obter uma massa lisa e uniforme;
4. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente;
5. Leve ao microondas por cerca de 1 a 2 minutos, observando a textura;
6. Sirva ainda morno.

2. Mousse de chocolate light

Cremosa, refrescante e muito saborosa, a mousse de chocolate light é uma excelente opção para quem quer uma sobremesa mais sofisticada, mas ainda leve. Além disso, pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira.

Ingredientes:

• 1 abacate médio maduro;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%;
• 2 colheres de sopa de adoçante natural;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 2 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal;
• Chocolate 70% cacau ralado (opcional, para finalizar).

LEIA TAMBÉM: 3 sobremesas fit refrescantes e leves para comer sem culpa no verão

Modo de preparo:

1. Retire a polpa do abacate e coloque no liquidificador ou processador;
2. Acrescente o cacau em pó, o adoçante, a baunilha e o leite;
3. Bata bem até formar um creme liso e bem cremoso;
4. Ajuste a textura com mais leite, se necessário;
5. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir;
6. Finalize com raspas de chocolate 70% cacau, se desejar.

3. Trufas recheadas diet

As trufas são ideais para quem gosta de doces em pequenas porções. Essa versão diet é ótima para matar a vontade de chocolate de forma controlada e ainda funciona como opção para levar na bolsa ou deixar pronta na geladeira.

Ingredientes:

• 100 g de chocolate 70% cacau diet;
• 1/2 xícara de creme de ricota ou creme de leite light;
• 1 colher de sopa de cacau em pó;
• 1 colher de chá de adoçante natural;
• Pasta de amendoim sem açúcar ou coco ralado sem açúcar (para rechear).

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas;
2. Misture o creme de ricota, o cacau e o adoçante até formar um creme homogêneo;
3. Leve a mistura à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar;
4. Modele pequenas bolinhas com a massa;
5. Recheie com um pouco de pasta de amendoim ou coco ralado;
6. Leve novamente à geladeira até ficarem firmes.
   

VEJA TAMBÉM: DIETA LOW CARB: O que é dieta low carb? Quais os benefícios?