NUTRIÇÃO

RECEITA FÁCIL E RÁPIDA: Panqueca de quinoa FIT com banana que fica pronta em 30 MINUTOS

Receita de panqueca fit tem rendimento de 6 porções. Confira o passo a passo!

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Cadastrado por

Catêrine Costa

Publicado em 01/09/2023 às 21:13
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A panqueca de quinoa com banana é uma ótima opção saudável e deliciosa para começar o dia com energia.

Antes de iniciar, é importante lembrar que a quinoa deve ficar de molho na água por 12 horas. 

Esta receita rende 6 porções e fica pronta em apenas 30 minutos.

Nesta matéria, você encontrará a lista de ingredientes e o passo a passo desta receita de panqueca de quinoa, recomendada pelo site Receitas Globo.

RECEITA DE PANQUECA FIT

Ingredientes

  • 250 gramas de quinoa
  • 700 mililitros de água para hidratar a quinoa
  • 1 banana-nanica em rodelas
  • 360 mililitros de água
  • Óleo de coco a gosto
  • Mel a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, combine a quinoa com a água e misture bem. Deixe a mistura na geladeira por 12 horas.
  2. Após o tempo de molho, escorra a água e reserve a quinoa.
  3. No liquidificador, coloque as rodelas de banana-nanica, a quinoa reservada e a água. Bata até obter uma mistura homogênea.
  4. Aqueça uma frigideira e unte-a com óleo de coco. Use uma concha para despejar parte da massa na frigideira.
  5. Cozinhe até que bolhas comecem a se formar, então vire a panqueca para dourar do outro lado.
  6. Sirva a panqueca de quinoa com banana e regue com mel a gosto.
  7. Experimente esta receita nutritiva e saborosa para um café da manhã cheio de vitalidade.

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