Celebrar uma data importante com direito a guloseimas tem sua provável origem nas festas de culto aos deuses da Antiguidade. "Na antiga Grécia, todos os anos se homenageava a deusa da caça, Artemis, com várias velas em cima de bolos de mel redondos para simbolizar a lua que, segundo a mitologia grega, era a forma de ela se expressar", explica Sofia Mota, chef e consultora da Sabor de Beijo. Nessas sociedades primordiais as comemorações de aniversário eram reservadas às classes sociais de elite e aos deuses.
Fotos: reprodução internet
Tanto os egípcios como os gregos restringiam essas festividades apenas aos faraós e deuses. Já os romanos permitiam essas celebrações apenas ao imperador, à sua família e aos senadores. As velas colocadas em cima do bolo também surgiram na época dos deuses antigos, pois as pessoas acreditavam que a sua fumaça levava as preces dos fiéis até o céu, além de proteger o aniversariante de espíritos ruins e garantir sua proteção para o ano vindouro.
Até hoje, não se sabe a data exata de quando os nascimentos começaram a ser celebrados, porém o formato e sabor do bolo diversificaram bastante. "Geralmente são usados os redondos para aniversário de crianças e mulheres. Para homens, o mais recomendado é o quadrado, mas isso não impede de usar a criatividade na decoração dos bolos. O sabor vai depender do gosto do aniversariante, mas é necessário lembrar que sempre é bom escolher um recheio que a maioria dos convidados devam gostar", aconselha Sofia.
Ainda nos dias atuais, a comemoração é um costume ocidental nem sempre seguido por outros povos. No Vietnã, por exemplo, os aniversários não são comemorados individualmente no dia do nascimento e, sim, coletivamente, no ano-novo vietnamita, que segue o calendário lunar e acontece, em geral, entre os nossos 21 de janeiro e 9 de fevereiro. Já na Inglaterra, alguns objetos simbólicos são misturados no bolo de aniversário. Se o pedaço de bolo tem uma moeda, a pessoa será rica.
