Rota do fruto do mar: os melhores caldinhos e petiscos de praia

Com a valorização da culinária litorânea, casas especializadas apostam em frutos do mar, caldinhos e petiscos para compartilhar.

em 06/09/2026 Gabriella Zilma

Tradicional, o Guaiamum Gigante serve crustáceos clássicos. - Tradicional, o Guaiamum Gigante serve crustáceos clássicos. — Foto: Tradicional, o Guaiamum Gigante serve crustáceos clássicos. / Tradicional, o Guaiamum Gigante serve crustáceos clássicos.

Preparo

Serve

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Poucas combinações representam tão bem o litoral pernambucano quanto uma mesa repleta de frutos do mar, petiscos para compartilhar e uma bebida gelada.

Seja para um almoço sem pressa ou para acompanhar o fim de tarde à beira-mar, os sabores que vêm do oceano seguem entre os favoritos dos recifenses e turistas.

Para quem deseja explorar essa tradição, o Receita da Boa reuniu quatro endereços que fazem dos frutos do mar os protagonistas do cardápio.

Guaiamum Gigante

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Referência quando o assunto é cozinha regional inspirada nos sabores do litoral, o Guaiamum Gigante reúne opções que valorizam crustáceos e pescados.

Entre os destaques estão a frigideira de polvo, o tradicional casquinho de caranguejo e o aratu gratinado, pratos que traduzem bem a proposta da casa.

Serviço

Funcionamento: segunda a quinta, 17h às 00h | sexta e sábado, 11h às 00h | domingo, 11h às 17h
Endereço: R. Dr. José de Góes, 299 – Parnamirim
Instagram: @guaiamumgigante
Contato: (81) 3441-1509

Paranoia do Mar

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Com clima descontraído e cardápio voltado para os clássicos de praia, o Paranoia do Mar aposta em receitas que conquistam pela simplicidade.

Os caldinhos de camarão e de sururu aparecem entre os favoritos dos clientes, ao lado da patola ao vinagrete, ideal para compartilhar.

Serviço

Funcionamento: segunda a quinta, 11h ás 23h | sexta e sábado, 11h às 00h | domingo, 11h às 18h
Endereço: Rua Professsor Augusto Lins e Silva, 666 – Boa Viagem
Instagram: @paranoiadomar
Contato: (81) 98903-1927

Seu Tio Praia

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A casa investe em receitas que remetem aos tradicionais bares do litoral nordestino.

A caldeirada é uma das estrelas do cardápio, dividindo espaço com o vinagrete de polvo e as agulhinhas fritas, opções que combinam perfeitamente com encontros à beira-mar.

Serviço

Funcionamento: domingo a quarta, 11h às 00h | quinta, 11h à 01h | sexta e sábado, 11h às 2h
Endereço: R. Artur Muniz, 82 – Boa Viagem
Instagram: @seutito.praia

Entre Amigos Praia

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Conhecido por unir gastronomia contemporânea e ingredientes do mar, o Entre Amigos Praia apresenta versões mais elaboradas dos clássicos litorâneos.

Entre os destaques estão o Carpaccio de Polvo com Ragu de Cogumelos Frescos, a porção de ostras naturais e o camarão empanado no espeto com queijo coalho.

Serviço