Torta salgada de liquidificador fofinha e fácil
Sabe aquela receita que a gente chama de “coringa”? Essa torta de liquidificador é exatamente assim. Com uma massa que fica incrivelmente fofinha e um preparo que não exige nenhuma técnica avançada, ela é perfeita para um jantar rápido ou um lanche de final de semana. O melhor de tudo é que você pode soltar a criatividade no recheio, usando o que tiver na geladeira. É sucesso garantido na mesa! 🥧🥘
Preparo
45 Min
Serve
8 Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 50g de queijo parmesão ralado
- Recheio: 2 latas de atum (ou frango desfiado), 1 lata de milho, azeitonas picadas, tomate picado e tempero verde a gosto
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 2 Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre até a massa ficar bem lisa.
- 3 Por último, acrescente o queijo ralado e o fermento em pó. Misture delicadamente com uma colher ou pulse o liquidificador apenas uma vez, sem bater muito.
- 4 Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio.
- 5 Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- 6 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35min ou até que esteja dourada e, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 7 Espere amornar para cortar e servir.
