Salada de Farfalle colorida e refrescante para a semana
Massa fria com legumes, folhas e molho aromático vira opção prática, leve e cheia de sabor para refeições completas
Preparo
20 Min
Serve
6 Porções
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Ingredientes
- 500 gramas farfalle (macarrão tipo gravatinha)
- 02 xícaras (chá) tomate cereja
- 03 xícaras (chá) rúcula
- 02 xícaras (chá) pepino
- 200 gramas mussarela de búfala
- 1/2 xícara (chá) pimentão amarelo e vermelho
- 01 xícara (chá) azeitona preta
- 01 cebola roxa
- 1/2 xícara (chá) azeite
- 01 colher (sopa) mostarda
- 02 colheres (sopa) suco de limão
- 02 colher (sopa) orégano
- 01 colher (sopa) açúcar
- 01 colher (sopa) vinagre
- 02 dentes de alho
- 03 colheres (sopa) salsinha
- 02 colheres (sopa) manjericão fresco
- sal a gosto
- 01 colher (café) pimenta do reino
Passo a passo
- 1 Pegue um bol grande e coloque o macarrão já cozido e acrescente ao poucos cada ingredientes e vá mexendo para ir misturando.
- 2 Assim que tudo estiver devidamente misturado, sirva em seguida.
