Receita rápida de churros na airfryer fica pronta em poucos minutos
Os churros na airfryer são uma alternativa prática para quem deseja preparar a famosa sobremesa espanhola sem fritura por imersão. Com casquinha levemente crocante por fora e interior macio, a receita fica pronta em poucos minutos e pode ser servida com açúcar, canela ou doce de leite.
Preparo
25 Min
Serve
12 Porções
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Ingredientes
- 1 xícara de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Doce de leite
- Ganache de chocolate
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Leve ao fogo até começar a ferver.
- 2 Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea.
- 3 Desligue o fogo e espere a massa amornar. Acrescente o ovo e misture até obter uma massa lisa.
- 4 Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga. Modele os churros sobre um pedaço de papel-manteiga.
- 5 Disponha os churros na cesta da airfryer. Asse a 200°C por cerca de 10 a 12 minutos, ou até dourarem.
- 6 Misture o açúcar com a canela e passe os churros ainda quentes nessa combinação. Sirva com doce de leite ou ganache de chocolate.
