Receita de chocolate quente com chocolate de verdade para o inverno
Este chocolate quente cremoso é a combinação perfeita de sabor, textura e conforto. Feito com chocolate de verdade e creme de leite, ele fica encorpado, aveludado e irresistível para acompanhar noites frias, maratonas de séries ou um bom livro
Preparo
15 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 500 ml de leite integral
- 200 ml de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau)
- 2 colheres (sopa) de açúcar (ou a gosto)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho.
- 2 Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar.
- 3 Quando começar a engrossar, acrescente o chocolate meio amargo picado.
- 4 Mexa até o chocolate derreter completamente. Adicione o creme de leite e a canela em pó.
- 5 Cozinhe por mais 2 minutos, sem deixar ferver excessivamente. Sirva imediatamente.
